几道美味,清肠刮油,荤素搭配营养高
几道美味,清肠刮油,荤素搭配营养高
所有女孩都想拥有一个纤细的身材,然而现实却是相当的残酷,这几个月大家待在家里,少说也得胖了个三五斤吧,眼看着气温也在升高,但是却没有办法秀身材了,想必一个个都很着急。在如今的社会中,饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的,而是体现人们对于生活的热爱,彰显自我,追求高雅,主动体验,丰富情趣的文化载体和信息符号!送上几道美味,希望大家喜欢!
芥蓝炒牛肉
食材芥蓝、牛肉、姜、生抽、蚝油、料酒、盐、油。
做法
1、牛肉洗净切块,放入碗中,加入姜、生抽、蚝油、盐、料酒腌制一会,芥蓝切段。
2、锅中倒油,油热下入芥蓝,加入少许盐,大火翻炒几下,炒熟盛出放入碗中。
3、锅留底油,下入腌制好的牛肉,炒到变色没有血沫即可,炒好铺在芥蓝上即可。
凉拌藕带
需要准备的食材:
藕带1小把、盐适量、白糖少许、生抽适量、香醋适量、香油少许、青辣椒1个、小米辣2个、鸡精少许、大蒜3瓣
制作步骤:
1、准备好所需要的食材,将买来的藕带用清水冲洗干净,大家要反复冲洗几遍。接着将冲洗干净的藕带用刀斜切成段,由于藕带非常容易氧化变黑,大家一定要将切好的藕带放入水中。
2、锅中加入适量的清水,开大火烧开后,放入切好的藕带,等锅中水再次烧开后焯水12分钟左右,然后将焯水的藕带放入凉水中过凉,随后控水捞出,沥干水分备用。
3、接下来开始调制凉拌汁,先将青椒和小米辣清洗干净,然后用刀切成辣椒圈,大蒜去皮后用刀切成蒜末。取一个碗根据个人口味倒入适量的生抽、香醋、香油、白糖、食盐、鸡精,接着放入切好的辣椒圈和蒜末,然后用筷子搅拌均匀即可。
4、将处理好的藕带放入盆中,倒入调好的凉拌料汁,用筷子搅拌均匀,就可以装盘上桌,这道凉拌藕带就做好了,吃一口,酸辣美味,开胃又下饭。
凉拌豆腐丝
配料:豆腐丝、胡萝卜、黄瓜、盐、料酒、酱油、香油。
步骤
1、将干豆皮洗干净,用热水烫一下,切成丝,装盘备用。将胡萝卜洗干净,打成丝,加入盘中备用。
2、将黄瓜洗干净打成丝,加入盘中备用放入所有调料,搅拌均匀。简单又好吃的凉拌菜就做好了。
韭菜薹炒鸡蛋
原料:鸡蛋3个、韭菜薹1把、料酒1勺、油盐适量。
制作
1、准备好原材料。
2、鸡蛋打入碗中,加入适量的盐。
3、加入1勺料酒,打散备用。
4、热锅少许油,倒入鸡蛋液。
5、待蛋液定型后划炒成小块盛出备用。
6、热锅少许油,就韭菜薹放入里面翻炒。
7、微微变色后加入适量的盐调味。
8、最后加入鸡蛋翻炒均匀即可。
9、盛入盘中。
爆炒通菜梗
准备食材:通菜梗、小米椒、蒜瓣、食盐、食用油。
烹制过程
第一步:将通菜梗择去老掉的那一部分,冲洗干净后切成小段状;小米椒洗净剁碎,蒜瓣拍扁,切碎,留用。
第二步:炒锅架起,烧热,倒入适量食用油,下入蒜泥进行爆香,接着将切好的通菜梗下入锅中炒至断生。
第三步:接着往锅里下入辣椒碎,炒匀,最后添入食盐调味,炒出香味之后即可出锅盛盘。
以上就是可以把脂肪减下来的菜了,如果有什么好介绍的菜,可以尽管告诉小编哦!如果你还觉得本文对你有帮助,还可以点个赞或者给你的小伙伴哦!
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