开展食品安全隐患大排查大整治夜间行动

开展食品安全隐患大排查大整治夜间行动

为加强食品安全监管工作，切实维护食品经营秩序，保障消费者合法权益，钟村街组织相关职能部门开展食品安全隐患大排查大整治夜间巡查行动。

一是提前部署，抓住重点。组织相关职能部门召开夜间巡查行动部署会议，明确开展持续性夜间错峰巡查行动的目的意义，确立重点整治区域，要求加大执法力度，建立健全长效工作机制，坚决遏制食品安全事故的发生。二是部门联动，加大整治力度。整治行动对餐饮店档的工商营业执照、食品经营许可证等相关证照，对食品原料、进货渠道、索证索票、进货查验、从业人员健康证及各类台帐记录，消毒设备、设施状态，各类卫生防护设施、各专间的卫生设施等进行全面检查。行动至今共出动78人次，16车次，检查单位301间次，下发整改责令通知书12份，立案1宗。取缔违法小作坊1家。三是巩固成效，执法回头看。及时对整治行动发现存在隐患的店档回头看，对仍未采取整改措施或态度恶劣拒不整改的店档坚决取缔，提高重大风险辨识和食品安全管控能力。

下阶段，该街将继续开展食品安全隐患大排查大整治夜间行动，消除监管盲区，坚决遏制食品安全事故的发生。

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