黄酒改头换面实行新国标-【新闻】
发布时间:2021-04-05 19:58:24
阅读:次
来源:平开窗厂家
4月3日,北京商报记者获悉,自4月起,新版“黄酒国家标准”正式实施。其中,新国标将黄酒的英译名正式改为黄酒的拼音“Huangjiu”。
据了解,在2008年版的“黄酒国家标准”中,黄酒的英译名为“Chinese rice wine”,原意是指“用稻米做的发酵酒”,但由于在实行过程中,出现了很多外国人不理解的情况,因此,在新版国家标准中,黄酒的英译名直接改为黄酒的拼音“Huangjiu”。
国家黄酒工程技术中心高级工程师周建弟表示,此次“黄酒国家标准”的修订,是在充分征求行内主要企业意见的基础上,根据目前的行业发展特点、消费需求趋势及进步现状,经业内知名大专院校教授、科研所专家、企业技术骨干等充分科学论证修订而成。黄酒英文名字的修改,不仅科学地体现了黄酒是中国特有的酒种,还体现了文化自信,也有利于推动黄酒文化走向全球市场。
(图片与文章无关)
另外,新国标还对酒龄标注进行了修改。与2008年版相比,新定义取消了“所标注酒龄的基酒不低于50%”的要求。周建弟认为,黄酒,特别是传统黄酒的质量与所酿造年份的气候、粮食原料质量等有着十分密切的关系,该要求的取消更有利于企业勾调出品质稳定、质量高的年份黄酒产品。
此外,新国标还增加了“原酒”、“勾调”、“抑制发酵”术语和定义。作者: 刘一博 许伟
相关阅读
- 研华嵌入式工控机在风力发电中的应用0饮料机机械密封增压缸加重钻杆酒店制服Frc
- 英国盖特威克机场遭无人机干扰盖特威克机场纺织化纤平焊法兰耳坠金属丝绳挤水机Frc
- 水泥包装纸耗费木材自攻螺钉调兵山保健护具机床主轴鹅养殖Frc
- 美科学家开发出复合塑料薄如纸坚如钢胶纸机义乌直线电机工装夹具标签机Frc
- 汕头两种新型包装材料填补国内空白赤峰火龙果起重机抽油机角锯Frc
- 新乡化纤粘胶短纤提价面临阻力活动策划拖线板接线端子激光晶体收割机Frc
- 美国金佰利不产限价品遭委内瑞拉调查散热风机喷绘系统光敏管喷雾机造纸胶辊Frc
- 苏泊尔DE82B30抽油烟机质量怎么样故电声器件短笛碗筷架工业空调橡胶助剂Frc
- 河钢宣钢高端市场开拓取得突破油盘机械秤腈菌唑文具PcbaFrc
- 国内塑料LLDPE出厂价格8校校通球轴承精密冲压青釉古玩白炽灯Frc