一架小扁担流连串串香

一架小扁担流连串串香

近日，笔者应好友之邀，到唐山市路北区天奕商厦中的门口儿小扁担串串香店中小聚，却不想一次小小的约聚，品尝美食之余，竟还体味到一种匠心。

该店的卫生环境自是不用多说，处在商场之中，卫生肯定是优于街边店铺，单说食物之味，记得一进门，就见墙边挂着广告语在这里，撸遍成都。笔者心中不禁暗叹好大口气，可转念又一想，自己虽未去过成都，可有位好友是从川渝之地回来的，就是他主张来到这里，想必此间店面自然是有着过人之处。

淡淡一笑，随朋入座，抱着试试看的心态，静静品尝，从小到大，向来我吃东西都是囫囵的，觉得好吃就行，从不深究其味，可这次不一样，这种串串香火锅，每一串上只有一小块儿肉，只能慢尝细品，倘若几串一起啃，恐怕失了礼节。

釜中烫好一串，用指尖轻轻衔起竹签一头，浅入油碟，转而入口，细细咀嚼，一股麻辣鲜香通透而来，这股鲜香味仿佛一阵清风，畅了呼吸，通了胃口，最后倒一口气，畅快。

随着一串串都出锅，友人们的嘈杂渐渐停止，一个个都只顾撸串，红着脸，流着汗，表情严肃认真，时而十受，哪里还顾得上说话，彼此之间都是用眼神交流，而眼神中传递的信息，就是这里的食物真好吃！

这时候，见我们吃的尽兴，店主满脸微笑走了过来，谁知，他不只是跟我们聊天，还在一边为我们讲起了各种串串的涮法，嘿，具体内容我也没记住，犹记店主那张微笑的脸，看着食客吃的尽兴，想来他心中自是高兴，而且还会带着成就感吧。

酒过三巡，菜过五味，宾朋尽兴，天晚欲归，看看桌上剩下的签子，估计可以拼成一座小塔，地上堆的酒瓶，大概也能凑成一处小山。

算账！

我们没想到，最后一结账，竟然只要三百多块，要知道，我们可是七个精壮的大小伙子，全都吃的很尽兴，而这价格却跟我们想象的差了好多，此家店竟然如此实惠。

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